חזרת | הפרדס והכרם

49.90 לק"ג

במלאי

החזרת (או בשמה המלא "חזרת הגינה"). שורש הצמח משמש כירק או תבלין.

 

ערכים (100 גרם):

  • 48 קלוריות
  • 1.1 גרם חלבון
  • 11.2 גרם פחמימות
  • 3.3 גרם סיבים תזונתיים
  • 246 מ"ג אשלגן
נקה

תיאור

ניתן לרכוש את שורש החזרת בק"ג או ביחידות.
החזרת נראית כמו כל שורש רגיל, בעל צורה גבשושית, מוארכת וצבע חום בהיר. החזרת ידועה כמרור בערב ליל הסדר.
כדי להכין את ממרח החזרת, יש למעוך ולטחון היטה את השורש ולהוסיף מלח, חומץ.