חציל יפני (מארז 400 גר') | הפרדס והכרם

במלאי

החציל היפני הוא חציל דק ומוארך בעל גוון סגלגל כהה וקליפה חלקה כמשי. במטבח היפני נוהגים להחמיץ אותו, אך לא בישראל.

 

ערכים (100 גרם):

  • 24 קלוריות
  • 6 גרם פחמימות
  • 3 גרם סיבים תזונתיים
  • 3.5 גרם סוכר
  • 1 גרם חלבון
  • 229 מ"ג אשלגן

מוצר זה חסר כרגע במלאי ואינו זמין.

תיאור

ניתן לרכוש את החציל היפני במארז הנקרא חציל מוארך שחור השוקל 400 גרם.
טעם החציל היפני הוא עדין הרבה יותר מטעמו של חציל החממה הרגיל וקליפתו דקה הרבה יותר, מה שמאפשר זמן בישול/ צלייה/ אפייה קצר מהרגיל.