ארטישוק ירושלמי | הפרדס והכרם

18.90 לק"ג

במלאי

 

הארטישוק הירושלמי הוא בעל מראה של שורש- פקעת חומה בהירה. אמנם צורתו החיצונית של הארטישוק הירושלמי אינה מושכת במיוחד, אך טעמו עשיר והוא מהווה תוספת נהדרת למנת רבות.

 

ערכים (100 גרם):

  • 72 קלוריות
  • 17 גרם פחמימות
  • 1.6 גרם סיבים תזונתיים
  • 10 גרם סוכר
  • 2 גרם חלבון
  • 429 מ"ג אשלגן
נקה

תיאור

ניתן לרכוש את הארטישוק הירושלמי ביחידות או בקילוגרמים.
הארטישוק הירושלמי הוא למעשה אינו ארטישוק ואינו ירושלמי, שמו שובש בשפה העברית כמו שמות רבים.
הארטישוק הירושלמי הוא בעצם מן פקעת של חמנייה, אשר טעמה מזכיר את טעם הארטישוק.