בצל לבן | הפרדס והכרם

7.90 לק"ג

במלאי

 

בצל (בצל צהוב) הוא ירק המוסיף טעם לכל תבשיל אליו הוא נכנס. לבצל מספר צבעים, בעוד הנפוץ ביותר הוא הבצל הלבן. הבצל מורכב ממספר רב של שכבות וטעמו חריף כאשר הוא חי, ומתוק כאשר הוא מבושל/ מטוגן.

 

ערכים (100 גרם):

  • 39 קלוריות
  • 9 גרם פחמימות
  • 1.7 גרם סיבים תזונתיים
  • 4.2 גרם סוכר
  • 1.1 גרם חלבון
  • 146 מ"ג אשלגן
נקה

תיאור

הבצל הוא בעצם מן איבר אגירה אצל צמחים מסוימים, אשר אוגר עבורם מים ומזון בעונות גשומות, ובכך מאפשר לצמח להתקיים בעונות יבשות יותר.
לבצל תכונות רפואיות רבות, כאשר המפורסמת ביותר היא השמדת וירוסים וחיידקים.
הבצל הוא מעין אנטיביוטיקה טבעית אשר פועלת נגד מזהמים חיצוניים, ומסייע בהפחתת נפיחות, ריפוי בליחה ושיעול וחיזוק מערכת החיסון.
ניתן לרכוש את הבצל ביחידות בודדות או בק"ג.