בטטה סגולה | הפרדס והכרם

15.90 לק"ג

במלאי

הבטטה הסגולה נראית ממש כמו בטטה רגילה, רק שהבשר שלה אינו בצבע כתום, אלא בגוון סגול עמוק. טעמה של הבטטה הסגולה שונה גם הוא מטעם הבטטה הרגילה ולמעשה מזכיר יותר טעם מתקתק.

 

ערכים (100 גרם):

  • 85 קלוריות
  • 20 גרם פחמימות
  • 3 גרם סיסים תזונתיים
  • 4.2 גרם סוכר
  • 1.6 גרם חלבון
  • 337 מ"ג אשלגן
נקה

תיאור

הבטטה הסגולה דורשת בישול ארוך והיא נהדרת בתבשילי שורש וצבעה הסגול בולט ומהווה קישוט נהדר למנה.
הבטטה הסגולה בעלת יתרונות בריאותיים רבים וגדלה בארץ במושב בשם "צופית".
ניתן להזמין את הבטטה הסגולה ביחידות בודדות או בק"ג.